（1）具体程序

1）     保育员分发餐具前应先洗手。

2）     婴丿I班和幼儿阶段小班应由保育员分发餐具，中大班由值日生分发餐具。

3）     分发的餐具主要有勺子、盘子和碗。给婴儿班分发的餐具应是型号最小的勺子和碗。幼儿阶段的餐具应略大些，中班后期和大班阶段应根据孩子的特点和教育的要求，为他们分发筷子。

4）     保育员应能够指导中大班幼儿分发餐具，并在幼儿大班阶段与教育内容相配合，组织幼儿分发餐具。

5）     分发餐具的方法：碗摆放在正对着椅子的位置，盘子放在碗的前面，勺子或筷子应放在盘子上。分发勺子和筷子时，手应抓捏在勺柄处或筷子的尾端，摆放整齐。

（2）注意事项

1）     在婴幼儿分发餐具过程中，若餐具落地，应立即更换。

2）     餐具分发的时间应该在餐前20、30min左右，不可过早，避免污染。